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Aumenta 63 por ciento producción de trigo en Sonora

México, 10 Sep .- La producción de trigo panificable aumentó 63 por ciento en Sonora, una de las principales entidades productoras en México, al pasar de 250 mil a 407 mil toneladas durante el último año.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aseguró que ese aumento de la producción es resultado del programa Precios de Garantía, un esquema de estímulo que va a la mitad de su operación con una dispersión de 866 millones de pesos.

El monto corresponde a aproximadamente 482 mil toneladas de los estados de Baja California, Sonora, Sinaloa, Chihuahua, Nuevo León, Michoacán, Jalisco, Durango, Querétaro, Coahuila e Hidalgo, apuntó en un comunicado.

De acuerdo con el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), el cultivo dejará una derrama de al menos mil 700 millones de pesos, con una cobertura de aproximadamente un millón de toneladas del ciclo Otoño-Invierno 2018-2019.

Lo anterior es una cantidad estimada al término de los pagos, que son complementarios para que el productor alcance el Precio de Garantía, luego de entregar su cosecha a la industria.

Con base en cifras de agosto de 2019, el ciclo Otoño-Invierno 2018/2019 tiene previsto alcanzar una producción de trigo panificable de un millón 413 mil toneladas, es decir, 14.9 por ciento arriba del ciclo homólogo previo.

La Sader expuso que con este programa se estimuló también el cultivo de trigo panificable en el centro y la zona del Bajío del país, sobre todo en Guanajuato, Michoacán y Jalisco.

/CTS/RMN

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