Sábado, 31 de octubre de 2020 | Año XX | No: 7276 | CEO: Francisco J. Siller | Dirección General: Rocio Castellanos Rodríguez

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Ayuno intermitente, dieta que combate la diabetes tipo 2 y el sobrepeso

México.- De acuerdo con investigadores, nutriólogos, y publicaciones universitarias, la dieta basada en ayuno intermitente se ha convertido en una oportunidad para mejorar la salud en personas que padecen diabetes, hipertensión, y trastornos metabólicos relacionados con problemas inflamatorios, así como una medida de prevención para dichas enfermedades El cuidado de la salud es una preocupación fundamental que mantiene ocupados a científicos y nutriólogos en todo el mundo. Debido a los numerosos casos de diabetes tipo 2 y problemas derivados del…
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NOM-051, la iniciativa que modificará el consumo de alimentos preenvasados en México

Después de discutir los argumentos aportados por la Secretaría de Salud y otras autoridades mexicanas contra la posición de la industria alimenticia de productos preenvasados, la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SFI/SSA 1-210 o mejor conocida como NOM-051 entrará en vigor el 1 de octubre de 2020, la cual promueve un estricto etiquetado en alimentos y bebidas no alcohólicas, un hecho que tendrá gran impacto a la industria de los alimentos en México. La NOM-051 tendrá modificaciones con el objetivo de hacer…
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Según un estudio, la evolución hizo a los seres humanos tomar decisiones irracionales

México.- A través de un estudio hecho por académicos de la Universidad de Stanford y Santa Fe se presenta una nueva teoría que podría demostrar cómo la evolución ha influido en los seres humanos para tomar decisiones irracionales. Comprender cómo los humanos han tomado decisiones importantes a lo largo de su historia evolutiva puede ayudar a explicar sus elecciones como especie en la actualidad, incluida la tendencia a desviarse de las preferencias predichas por los modelos económicos. La investigación fue…
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Estrategias para mejorar las finanzas personales y evitar estrés financiero

México.- De acuerdo con un estudio publicado por la Asociación Estadounidense de Psicología titulado "La psicología de la escasez", la privación de cualquier tipo causa daños en la cognición y la toma de decisiones. En otras palabras, cuando las personas sienten que algo falta, sea dinero, tiempo o compañía, se vuelven menos eficientes. Por ello, es necesario generar estrategias para mejorar las finanzas personales y evitar el estrés financiero. Según los expertos, uno de los factores que más estrés genera…
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Farmacéuticas de China y Estados Unidos ensayarán Fase 3 de vacunas en México

México.- Dos farmacéuticas de China y una de Estados Unidos, CanSino Biologics, Walvax Biotechnology y Janssen Pharmaceutical, llevarán a cabo en territorio mexicano los ensayos de Fase 3 de sus vacunas durante el periodo de septiembre de 2020 a enero de 2021. Dichos experimentos tienen el objetivo de evaluar y validar la efectividad de las vacunas en condiciones naturales de la pandemia de Covid-19, que cuenta con 485 mil 836 casos confirmados en México. El acuerdo con estas empresas fue…
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Regreso a clases presenta riesgos importantes para países en vías de desarrollo

México.- A partir de los desafíos planteados por investigaciones que arrojan nueva evidencia sobre los niños y adolescentes como portadores y vectores de contagio importantes para el virus Sars-Cov-2, especialistas ponen en duda la decisión de abrir aulas y volver a clases presenciales durante la pandemia de Covid-19, sobre todo en países con mayores condiciones de pobreza, y pese a la implementación de una nueva normalidad. De acuerdo con un estudio publicado por el Foro Económico Mundial (WEF, por sus…
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Consumir cerveza en bares puede costar el doble que si se toma en casa, según estudio

México.- Es indiscutible que la cerveza es una de las bebidas más consumidas alrededor del mundo y cualquier pretexto sirve para brindar con este producto, que para algunas culturas su fabricación es considerado un arte. Algunos historiadores basan su origen en la antigua Mesopotamia, donde ciudades como Sumeria y Babilonia fueron las primeras en producir líquidos a base de la cebada. A partir de 2007, cada 7 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, con el objetivo…
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Tultepec, Méx.- El conocimiento de física y química de los artesanos pirotécnicos de Tultepec, combinado...

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