La fiesta del miércoles de ceniza en La Visitación

Por Remedios Landeros Cervantes

“En pocos lugares del mundo se puede vivir un espectáculo parecido al de las grandes fiestas religiosas de México, con sus colores violentos, agrios y puros, sus danzas,  ceremonias, fuegos de artificio, trajes insólitos y la inagotable cascada de sorpresas de los frutos, dulces y objetos que se venden en esos días en plazas y mercados”:  Octavio Paz

Con el Miércoles de Ceniza inició la Cuarezma.

La celebración del Miércoles de Ceniza en la Iglesia de nuestra Señora de la Visitación en el pueblo de Visitación, Melchor Ocampo, Edo. De México es la más importante del lugar, y se inicia el domingo anterior al miércoles de ceniza.

Hacia el año 1680 se construye la iglesia de Nuestra Señora de Visitación, antes Tlapallan, en donde los frailes franciscanos plantaron un Cristo al que llamaron señor de Tlapala con el fin de eliminar las danzas mexicas que se celebraban en honor al señor azul “Quetzalcotl” junto a las palmas Temacpalco, lugar que ahora es Visitación. La construcción estuvo a cargo de la orden de los franciscanos.

A la llegada al pueblo se vislumbran los dos arcos de la Iglesia que tienen un sentido simbólico, significan las dos cuevas en donde se aparece el Cristo de Tlapalla. Actualmente está considerada monumento histórico por la profusa belleza imperante en el lugar. Ahora esta iglesia llamada del Cristo de Tlapalla es sede de la gran celebración del Miércoles de Ceniza.

Los habitantes del pueblo de Visitación son muy respetuosos con la costumbre y tradición de la celebración del Miércoles de Ceniza en la iglesia del Cristo de Tlapala que adornada con dos arcos de flores que semejan los dos arcos de la entrada al pueblo, dan paso a dos enormes filas de peregrinos de diferentes puntos de la región. En el poblado de Visitación, en esos días se reciben gustosos a compadres, familiares y amigos compartiendo con ellos los tradicionales nopalitos, el caldo de habas, el pescado bacalao ricamente guisado, la barbacoa y el mole de guajolote, todo esto acompañado con diversas bebidas y el rico pulque.

Los visitantes son bienvenidos y se les invita a saborear los ricos platillos ya que ese día la comida es gratis para todos los invitados, y de esta manera se comparten y se hace gala de los platillos típicos del municipio y de la región, como son el mole de olla con xoconochtli agrio o dulce, huehue, flores de calabaza, calabacitas tiernas y los ricos caldos de pollo o de res con verduras y rodajas de elote. El chilpapachtli, hecho con caldo de huesos con tuétano y chile pasilla exprimido en el caldo caliente. Los huautzontles capeados con huevo en chile pasilla o guajillo. Los quelites y verdolagas con espinazo de puerco o simplemente hervidos con chile verde picado. En algunos hogares aún preparan el michmoli, preparado con acociles, charales, nopales, ancas de rana, atepocates o renacuajos, cilantro, cebolla y ajo. El ahuactli, huevera de mosco, en tortitas con nopales, pese a que ya es muy difícil encontrarlo además de que es muy caro.

Los nopales se preparan de diferentes maneras: los navegantes o sea en caldo con huevos ahogados y chiles pasilla fritos. En ensalada adornados con aguacate, cilantro, cebolla, jitomate y rabanitos o simplemente asados en el comal.

El jueves se toca música de banda todo el día, música traída de Sinaloa pues en Melchor Ocampo no hay un tipo de música del lugar. En el ámbito religioso se da la bendición de los cirios.

El viernes se da el cambio de mayordomía que se hace cada año, los mayordomos están a cargo de la organización de esta fiesta, están encargados de dar de comer a los músicos, el miércoles a los peregrinos y pueblo en general.

Durante los seis días que dura la fiesta los mayordomos vigilan el buen desarrollo de la misma, su trabajo es muy importante.

El sábado se organiza una verbena popular en donde se organiza un baile.

El domingo hay una fiesta con los camioneros y transportistas del lugar en donde con sus camiones adornados hacen un desfile por las avenidas principales de Visitación.

La celebración de esta fiesta es un acontecimiento muy especial e importante para los habitantes del poblado de Visitación, la cual conjuga misticismo católico y ritos paganos y logra unificar a todos los originarios del lugar, así como a los visitantes para dar inicio a la cuaresma de una manera muy tradicional y festiva.

UBICACIÓN GEOGRÁFICA

El municipio de Melchor Ocampo se localiza en la región norte del Estado de México y al noreste de la ciudad de Toluca a 106 kilómetros de distancia y 40 kilómetros al norte de la ciudad de México. La cabecera municipal con el mismo nombre, se sitúa a 5 kilómetros al noreste de Cuautitlán sobre la carretera que une a esta población con Zumpango.